Aufgewachsen und Abitur in Oldenburg. Danach für zwei Jahre Lehramtsstudium in Hamburg. 
Studium der Humanmedizin in München und Hamburg.
Facharztausbildung in der Kinderklinik des UKE in Hamburg (2010-2016). Dabei Schwerpunkt im Bereich der Neuropädiatrie und angeborener Stoffwechselerkrankungen. 
Doktorarbeit im biochemischen Labor der Kinderklinik (Untersuchungen zur induzierten metabolischen Krise im Tiermodell der Glutarazidurie Typ I).
Einjährige Unterbrechung der Facharztausbildung zur Grundlagenforschung im Rahmen der Gerok-Stelle des SFB 877 (Proteolysis as a Regulatory Event in Pathophysiology). 
Studienarzt in der Phase I-Studie zur intrathekalen Enzymersatztherapie bei der neurodegenerativen CLN2/NCL2-Erkankung.
Abschluss der Facharztweiterbildung in einer allgemeinpädiatrischen Praxis in Hamburg. Facharztprüfung 2017.
Fortführung der neuropädiatrischen Ausbildung im sozialpädiatrischen Zentrum in Hamburg (Zentrum für Kindesentwicklung, Dr. Flehmig GmbH).
Anstellung in der neuropädiatrischen Schwerpunktpraxis von Dr. Vieth in Lüneburg. Schwerpunktprüfung im Bereich Neuropädiatrie.
Übernahme der neuropädiatrischen Praxis in Lüneburg im Januar 2020.
Dr. Thies wohnt mit seiner Frau und zwei Kindern im Wendland.